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韭菜根炖排骨的功效

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韭菜根炖排骨具有助于人体降低自己免疫力的功效。韭菜也叫阳草，不仅可以止虚汗，还可以开胃，具有强健的功效。亦名洗肠草，长生草，味甘，性温，无毒。韭葱的特殊香味是它含有硫化物，这些硫化物具有杀菌消炎的作用，可以用韭菜根熬汤喝。韭菜根的药效很强，具有治病的功效，性味、辛温，具有温中行气、散血解毒、消肿止痛的功效。将韭菜根捣烂，敷在受伤部位，可治跌打损伤。