临近到期的牛奶还有营养吗_39问医生

临近到期的牛奶还有营养吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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临近到期的牛奶一般有营养。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙离子，在有效期内没有出现过多的细菌和黄曲霉素，摄入体内能够有效增强免疫力，补充丰富的钙离子，增加骨骼的强度，为新陈代谢提供能量。而且可以在一定程度上保护胃黏膜，防止刺激性的食物对消化道的刺激，能够调节身体的代谢。

2021-11-22 浏览100次

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