39问医生

苦荞面条的功效与作用

苦荞面条具有健胃消食、清热解毒的功效与作用。苦荞面就是用苦荞麦做的面条。苦荞味苦，性寒，归脾、胃、肺、肝经。经常食用苦荞面，能起到健脾消积的作用，能起到健脾消积的作用，同时还能健脾和胃，增加运化，消除肠胃的积滞。富含镉元素，可抑制人体对糖的吸收，提高体内胰岛素活性，防止血糖升高，预防糖尿病的发生。苦荞面具有清热解毒、解毒敛疮的功效，平时可在医生指导下食用荞麦面条，如阴虚火旺、疮疹等。