39问医生

紫花豆的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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紫豆花含有丰富的蛋白质,能保持钾的平衡,消除水肿 。增强免疫力。降低血压,缓解贫血,有利于生长发育。紫花豆含热量少,脂肪含量低,适合长期减肥、肥胖者食用。可以排除体内多余水分和毒素,促进新陈代谢,对水肿等病症有良好的治疗作用。可以软化毛细血管,起到很好的保护作用,从而有效降低人体的血脂和胆固醇含量。对于气短、脾虚、消化不良引起的腹胀、食欲不振、四肢乏力等症状,紫花豆有很好的治疗作用。
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2021-11-25 浏览100
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