患者天天吃青豆对身体的影响一般是增加痛风的风险 。青豆富含大豆磷脂和不饱和脂肪酸，有保持血管弹性、防止脂肪肝形成和健脑的作用。青豆还含有丰富的维生素A、维生素C和维生素K、维生素B等多种维生素，具有消除炎症的功效。但是需要注意，青豆中的嘌呤含量比较高，本身有痛风的患者不建议食用。
39问医生
天天吃青豆对身体有什么影响
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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