苦丁绿茶具有清热解毒、祛暑生津、降血脂、抗氧化、抗疲劳等功效与作用。由于苦丁绿茶的性质偏寒，长期或过量饮用可能引起脾胃虚寒等问题，因此建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。
1.清热解毒
苦丁茶性寒凉，具有一定的清热效果，因此能起到清热解毒的作用。可用于缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。可将苦丁茶泡水饮用。
2.祛暑生津
苦丁茶中的挥发油成分能够促进唾液和汗液分泌，从而达到祛暑的效果。对于夏季高温中暑、出汗不畅等情况有一定的改善作用。可在炎热天气适量饮用。
3.降血脂
苦丁茶含有多种活性物质，如儿茶素等，这些物质可以降低血液中的胆固醇含量，进而降低血脂水平。适用于高脂血症患者，可通过长期饮用来调节血脂。但需注意不宜过量摄入。
4.抗氧化
苦丁绿茶中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老。经常饮用苦丁绿茶有助于保持皮肤健康和年轻。建议每天至少喝一杯。
5.抗疲劳
苦丁绿茶中的咖啡因和氨基酸可以增强中枢神经系统的兴奋性，提高警觉性和注意力，从而减轻疲劳感。适合需要长时间集中精力工作或学习的人群饮用。可以选择早上起床后或者下午困倦时饮用。
需要注意的是，苦丁绿茶虽然具有上述多种功效，但由于其性质偏寒凉，脾胃虚寒者应慎用或避免过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
1.清热解毒
苦丁茶性寒凉，具有一定的清热效果，因此能起到清热解毒的作用。可用于缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。可将苦丁茶泡水饮用。
2.祛暑生津
苦丁茶中的挥发油成分能够促进唾液和汗液分泌，从而达到祛暑的效果。对于夏季高温中暑、出汗不畅等情况有一定的改善作用。可在炎热天气适量饮用。
3.降血脂
苦丁茶含有多种活性物质，如儿茶素等，这些物质可以降低血液中的胆固醇含量，进而降低血脂水平。适用于高脂血症患者，可通过长期饮用来调节血脂。但需注意不宜过量摄入。
4.抗氧化
苦丁绿茶中含有丰富的多酚类化合物，这些物质具有较强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老。经常饮用苦丁绿茶有助于保持皮肤健康和年轻。建议每天至少喝一杯。
5.抗疲劳
苦丁绿茶中的咖啡因和氨基酸可以增强中枢神经系统的兴奋性，提高警觉性和注意力，从而减轻疲劳感。适合需要长时间集中精力工作或学习的人群饮用。可以选择早上起床后或者下午困倦时饮用。
需要注意的是，苦丁绿茶虽然具有上述多种功效，但由于其性质偏寒凉，脾胃虚寒者应慎用或避免过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
刘芳
侯东生
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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