39问医生

纳豆酱油的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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纳豆酱油具有润肠通便、调节血糖、排毒养颜等功效。通常纳豆中的黏液素,含有水溶性膳食纤维物质,可以大量吸收肠道内水分,从而起到良好的润肠通便作用。此外纳豆具有辅助降血糖的功效,不少高血糖患者吃纳豆后,餐后血糖值出现明显下降趋势。纳豆不受胃液的强酸影响,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒,起到排毒功效。
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2021-10-21 浏览100
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