病情分析：大蒜苗炒鸡蛋具有增进食欲、促进消化等功效。大蒜苗炒鸡蛋特殊的芬芳能够提高味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的患者，食用可以增进食欲、促进消化。大蒜苗炒鸡蛋富含丰富的优质蛋白质，是构成体内众多免疫物质的原料，可以为机体补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面有积极功效。