西红柿菠菜木耳鸡蛋汤具有健胃消食以及抗衰老等功效。西红柿菠菜木耳鸡蛋汤富含维生素B，能够防治口角炎、夜盲症等病症。西红柿菠菜木耳鸡蛋汤含有丰富的有机酸，可以促使胃液分泌，调整肠胃功能，促进消化。西红柿菠菜木耳鸡蛋汤中含有大量的抗氧化剂，能够抗衰老，增强人体青春活力。
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