无花果干煲瘦肉有清热生津、健脾开胃的功效。瘦肉的营养成分比较丰富，蛋白质，脂肪，微量元素以及维生素，还含有丰富的铁，磷，钾，钠，B1，维生素B2，维生素B12，尤其是肉汤中的营养含量要高于瘦肉。瘦肉中含有无机盐，维生素，蛋白质和氨基酸等水溶性物质，可刺激胃液分泌，增加食欲。在临床上，无花果可用于治疗咽喉肿痛，便秘，消化不良，腹泻，痢疾。近代药理学证实，无花果也有抗肿瘤作用，有增强细胞免疫功能、镇痛及降压作用。
39问医生
无花果干煲瘦肉的功效
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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