39问医生

婆婆丁炒鹅蛋的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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婆婆丁炒鸡蛋一般具有养护肝脏的功效。鹅蛋中含有的蛋白质，对肝脏损伤有修复作用，能促进肝细胞的再生，可提高身体血浆蛋白量，能够增强机体代谢功能和免疫功能，预防动脉硬化。婆婆丁炒鹅蛋还可延缓衰老，美容护肤。蒲公英中含有胡萝卜素和矿物质可改善消化不良，缓解便秘。婆婆丁也具有清热解毒、消肿散结功效，可治疗乳腺炎，起到催乳作用。

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2021-10-21 浏览100次

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