花旗参红枣枸杞瘦肉汤具有补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、益肾明目、宁心安神等功效与作用。由于花旗参是一种补品，如有长期服用的需要，建议咨询专业医生以确保安全和有效。
1.补气养血
花旗参具有补气的作用，而气血不足是引起面色萎黄、皮肤粗糙的主要原因。因此，花旗参通过补气来达到养血的目的。本品可用于治疗气血两虚所致的面色苍白、头晕乏力等症状。可将花旗参配伍当归、熟地黄等中药材炖煮食用。
2.健脾养胃
花旗参能促进消化液分泌和胃肠蠕动，增强食欲，改善脾胃功能。对于食欲不振、消化不良的人群，可以适当饮用上述汤水以缓解症状。
3.滋阴润燥
由于花旗参性寒，具有清热生津的效果，所以能起到滋阴润燥的作用。对于肺燥咳嗽、口干舌燥者，可适量饮用上述汤水以减轻不适症状。
4.益肾明目
因为枸杞子入肝经，能够平抑肝阳上亢，从而发挥其明目的作用。肾阴亏损引起的视力模糊、迎风流泪等症状，可在医生指导下用枸杞子泡茶或煎服进行调理。
5.宁心安神
由于枸杞子有滋养肝肾之阴精的作用，有助于镇静安神，提高睡眠质量。失眠多梦、焦虑不安者可经常用枸杞子搭配菊花、决明子等中药代茶饮。
服用花旗参红枣枸杞瘦肉汤期间应避免辛辣刺激性食物，以免影响药效吸收。此外，对以上提及的药材过敏者禁用。
1.补气养血
花旗参具有补气的作用，而气血不足是引起面色萎黄、皮肤粗糙的主要原因。因此，花旗参通过补气来达到养血的目的。本品可用于治疗气血两虚所致的面色苍白、头晕乏力等症状。可将花旗参配伍当归、熟地黄等中药材炖煮食用。
2.健脾养胃
花旗参能促进消化液分泌和胃肠蠕动，增强食欲，改善脾胃功能。对于食欲不振、消化不良的人群，可以适当饮用上述汤水以缓解症状。
3.滋阴润燥
由于花旗参性寒，具有清热生津的效果，所以能起到滋阴润燥的作用。对于肺燥咳嗽、口干舌燥者，可适量饮用上述汤水以减轻不适症状。
4.益肾明目
因为枸杞子入肝经，能够平抑肝阳上亢，从而发挥其明目的作用。肾阴亏损引起的视力模糊、迎风流泪等症状，可在医生指导下用枸杞子泡茶或煎服进行调理。
5.宁心安神
由于枸杞子有滋养肝肾之阴精的作用，有助于镇静安神，提高睡眠质量。失眠多梦、焦虑不安者可经常用枸杞子搭配菊花、决明子等中药代茶饮。
服用花旗参红枣枸杞瘦肉汤期间应避免辛辣刺激性食物，以免影响药效吸收。此外，对以上提及的药材过敏者禁用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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