沙参玉竹麦冬红枣枸杞瘦肉汤有滋阴润肺、清心除烦、养血安神的功效，可以用于改善肺燥咳嗽、心烦失眠、阴虚内热等病症。但是，食物并非药物，如果存在疾病，还需要在医生指导下用药治疗。
1、滋阴润肺
沙参和玉竹、麦冬都归肺经和胃经，具有滋阴润肺的功效，可以改善肺燥咳嗽、咳痰少、痰中带血等不适症状。因此，可以用于改善阴虚内热所引起的上述病症。
2、清心除烦
其中的沙参和玉竹、麦冬都具有清心除烦的功效，可以改善心烦失眠、心悸怔忡等不适症状。因此，可以用于改善心火旺盛引起的上述病症。
3、养血安神
其中的红枣、枸杞子都具有养血安神的功效，可以改善心血不足引起的心烦失眠、多梦易醒等症状。
除此之外，还具有滋阴补肾、润肺止咳等作用。但是，并非所有人群都可以服用，比如实热、湿热者。建议患者在医生指导下服用沙参玉竹麦冬红枣枸杞瘦肉汤，如果服用期间出现不适症状，应及时前往医院就诊治疗。
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