慢性肾功能不全、尿毒症或是患有胃溃疡的患者，都不适合喝鸭汤。对于常发胆囊炎和胆石症的患者，由于鸭汤中含有大量饱和脂肪酸，需要胆汁参与消化，所以喝汤后会刺激胆囊收缩。因为鸡、鸭中含有较多的蛋白质，摄取后代谢产生的肌苷、尿素氮会加重氮质血症或尿毒症，因为汤中含有一些小分子蛋白质，如果患者肝肾功能不佳，很难及时处理蛋白质分解产物，从而加重病情。
39问医生
什么人不能喝老鸭汤
刘立宁
风湿免疫科
副主任医师
聊城市人民医院
三级甲等
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66
2021-09-28
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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