蕨菜根具有清热凉血、美容养颜等功效和作用，危害是不能长期食用，孕妇出现恶心、呕吐等症状 。蕨根粉可以清热凉血，能够改善咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象，同时还可以理气化痰，对于气滞、腹胀、咳嗽、痰多等现象有调节作用。而从营养学的角度来讲，蕨根粉中的维生素c、淀粉、纤维素的含量相对比较充足，摄入体内可以增加饱腹感，促进肠道蠕动。还可以在一定程度上对抗自由基，具有美白功效。
39问医生
蕨菜根的功效作用及危害
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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