苦豆根具有清肠燥湿、镇痛等功效。苦豆根,为豆科植物苦豆子的种子,分布于华北、西北及河南、西藏。形状呈长圆柱形、稍弯曲,一般切成长15-20厘米的小段、直径0.8-2厘米。表面棕黄色至褐色、粗糙、有明显的纵皱纹及裂纹,具横向皮孔、有时有支根痕。可以用于湿热痢疾、肠炎泄泻、黄疸以及烫伤等。