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皮蛋是发物吗皮肤病

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皮蛋一般是发物。皮蛋的材料是鸭蛋，皮蛋主要是蛋白质，也属于异类的蛋白，有部分患者吃异类的蛋白会出现变态反应，就会出现过敏的征象。发物主要是指牛羊肉、胡椒、花椒、韭菜、姜等，这是发物。虾、蟹、鹅蛋、香椿芽等，这就属于风发之物。皮蛋一般是鸭蛋做出来，算风发之物，也算发物。因此，有些患者是需要忌食这些东西，根据患者病情决定能否食用。