吃醋泡黑豆的副作用可能会消化不良、腹胀、胃痛、刺激和病变加重等 。黑豆富含蛋白质、膳食纤维等，难以长时间或大量消化，容易加重胃肠道消化负担，引起腹胀、腹痛、恶心、反酸、消化不良等不适症状。此外醋也有一定的刺激性，长期食用可能会引起胃黏膜刺激、胃酸分泌增加和胃痛等不适症状。如果出现胃炎和胃溃疡等病变，也会加重病情。
39问医生
吃醋泡黑豆的副作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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