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虾皮冬瓜汤的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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虾皮冬瓜汤具有利尿消肿、减肥、清热解暑等功效 。虾皮的营养价值较高，是有名的“含钙之王”，对于小儿、妇女缺钙、老年骨质疏松均有较好的效果，适合营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛等人群食用。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量较高，钠盐含量较低，患有高血压、肾脏病、浮肿病等病症的患者食用后，可以达到消肿而不伤正气的作用。
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2022-03-18 浏览100次
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