39问医生

豆腐乳可以天天吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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豆腐乳建议不要天天吃。豆腐乳是以豆腐为原料制成的一种营养食品，经常食用对身体有害。豆腐乳中的铁离子含量很高，摄取过多的铁会引起体内离子紊乱。豆腐乳经过发酵后，里面含有很多的盐分，如果吃多，就会出现高渗性缺水的现象。黄曲霉素及细菌含量较高，是一种致癌物，吃多就会损害身体的免疫力。

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2021-10-16 浏览100次

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