草鱼鱼籽的营养价值及功效及副作用_39问医生

草鱼鱼籽的营养价值及功效及副作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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草鱼鱼籽富含营养和蛋白质，对身体非常有益。只要能保证草鱼鱼籽的清洁卫生，就可以吃草鱼鱼籽，现在很多河流都被污染了，所以草鱼将不可避免地受到污染。在这种情况下，应该谨慎食用草鱼鱼籽，但通常没有问题。草鱼种子的生产相对较晚，草鱼1~2岁时没有鱼籽，4~5岁时才会产生鱼籽，因此，食用草鱼种子的概率相对较小。鱼籽虽然很小，但多吃很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。

2021-11-22 浏览100次

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