39问医生

胡萝卜苗的功效与作用及食用方法

咨询

胡萝卜苗主要作用是入肝经，具有疏通肝气、清肝泻火等作用。胡萝卜苗可直接食用，也可煲汤。胡萝卜苗是由木系走火系，对应人体就是心肝两经，具有升散和通散这个作用。所以具有疏通心肝之气，清肝泻火等功效。春天时可吃一些胡萝卜苗进行疏理肝气，对于人体有一定好处，尤其是一些年轻人，年轻人秋冬季时身体里热量蓄积太多，到春天时需要发泄一下。