胡萝卜苗的功效和副作用_39问医生

胡萝卜苗的功效和副作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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胡萝卜苗具有促进吸收、帮助消化、增强免疫力等功效，可能会导致肠胃不适等不良反应。胡萝卜苗中含有淀粉酶，可以促进营养物质吸收，胡萝卜苗中的芥子油，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。另外，胡萝卜苗中含有丰富的维生素C和微量元素。可以提高机体的免疫力。但是胡萝卜苗性凉，如果过量食用可能导致肠胃不适。

2022-03-25 浏览100次

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