鲨鱼肚具有补充营养、提高免疫力、促进骨骼发育、保护血管等功效与作用，其食用禁忌为过敏者禁食、胃肠不适者慎食。
1、功效与作用
鲨鱼肚中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于提高人体免疫力。此外，鲨鱼肚中含有大量的维生素D，可以促进体内钙的吸收，有利于促进骨骼发育。
2、禁忌
如果患者对鲨鱼肚过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，不利于身体健康。同时，如果患者存在消化不良的情况，也不建议食用鲨鱼肚，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对鲨鱼肚过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以增强自身免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肤痒颗粒
乳结泰胶囊
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
