39问医生

草鱼胆的毒性大吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

咨询

草鱼胆的毒性较大。草鱼胆中含有毒素，而且草鱼胆中含有抗毒素的耐热性比较强，不容易因高温而被破坏，而且草鱼胆的口感极差。草鱼胆中的毒素主要是对人的肾、肝、心、脑、神经系统等造成损害。因此，在处理草鱼的时候要注意把草鱼的苦胆清除掉，以免误食对自己的身体健康造成不良的影响。

66

2021-12-09 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品