排骨海参汤能够起到补充营养、润肠通便、补钙等功效，但是需要严格地控制用量，避免过量食用，否则可能会加重消化道的负担。
1、补充营养
排骨含有丰富的蛋白质、骨胶原等营养物质，而海参属于一种海产品，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质。食用排骨海参汤能够为身体补充所需要的营养物质，对于身体的恢复有一定的帮助。
2、润肠通便
其中的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，加速体内的新陈代谢，也能够加速胃肠道内食物的消化与吸收，可以帮助改善大便干燥、排便不畅等便秘的症状。
3、补钙
排骨和海参中都含有丰富的钙元素，食用以后能够为身体补充所需要的钙元素，能够预防骨质疏松症、佝偻病等疾病，也能够改善腰膝酸软、肢体无力等症状。
除此之外，还能够起到增强记忆力、提高免疫力等功效，但是需要严格地控制用量，避免过量食用，否则可能会加重消化道的负担，出现上腹部疼痛、恶心呕吐、反酸嗳气等症状。如果食用后出现了明显的不适，需要及时就医治疗。
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