秋葵是一种蔬菜，也可作为中药材使用。其具有补充营养、润肠通便、清热利尿、保护眼睛、提高免疫力等功效。
1、补充营养
秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
秋葵中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
秋葵性寒，具有清热利尿的功效，如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病，可以适当吃秋葵，在一定程度上可以改善上述症状。
4、保护眼睛
秋葵中含有丰富的维生素A，可以维持正常的视觉功能，缓解视疲劳，有助于保护眼睛。
5、提高免疫力
秋葵中含有丰富的黏蛋白，可以提高身体的免疫力，有利于增强体质。
虽然秋葵的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对秋葵过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
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