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孕期可以吃生蚝吗
李荣光
副主任医师
三甲
佳木斯大学附属口腔医院
妇科
孕期适量食用新鲜生蚝有益健康，但需注意新鲜度和烹饪方式。
新鲜生蚝富含蛋白质、维生素和矿物质，如锌、铁等，对孕妇和胎儿的生长发育有益。锌元素有助于胎儿神经系统的发育，铁元素则有助于预防孕期贫血。然而，为了确保食品安全，应选择新鲜的生蚝，并确保烹饪至完全熟透，以避免食物中毒或细菌感染的风险。