香芋具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥等功效，作用是改善消化不良、便秘等。
1、补充营养
香芋中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需的营养，有利于身体的健康。
2、促进胃肠道蠕动
香芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的症状，对身体有一定的好处。
3、辅助减肥
香芋中的热量比较低，食用后可以产生饱腹感，从而减少高热量食物的摄入，在一定程度上还可以达到辅助减肥的效果。
除此之外，香芋还具有辅助健脾益气、补中益气、润肺化痰等作用。需要注意的是，香芋中含有大量的淀粉，过量食用可能会加重胃肠道的负担，容易出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的健康。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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