黄原胶具有低浓度高粘度的特性是一种高效的增稠剂 。黄原胶也被认为是一种天然食品，因为是由发酵细菌制成的。黄原胶常用于食品和非食品中。虽然没有临床实验数据证明包括增稠剂在内的食品添加剂对人体有直接危害，但应尽量少服用。黄原胶分为工业纯度和印染用食用纯度。如果从宝使用纯度低、杂质多的工业黄原胶，自然会造成一定的危害。
39问医生
黄原胶的作用与危害
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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66
2021-09-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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