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苦瓜大蒜泡酒功效与作用是什么

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苦瓜泡酒具有清热解毒、清心明目等功效。大蒜泡酒具有温中驱寒、促进消化、杀菌消毒等功效。苦瓜是常用的药食同源的蔬菜和食品，能入肝、心、脾、肾经，苦寒无毒，可以起到清热解毒、清心明目、补心凉血等作用。大蒜泡酒能够起到抑制幽门螺杆菌、细菌病毒等作用。苦瓜性寒，建议脾胃虚寒的患者不宜服用，酒泡大蒜属于辛热性食物，不宜长期或大量食用。