39问医生

黑豆生鱼的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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黑豆煮生鱼具有健脾益气、散寒暖胃等作用 。黑豆煲生鱼是将黑豆和生鱼混合制成的汤剂,既能增强机体免疫力,又能改善缺铁性贫血,对风湿、类风湿引起的关节酸痛有很好的辅助治疗作用。生鱼煲黑豆含有大量的蛋白质和脂肪,以及大量的胡萝卜素和维生素B,能够在促进新陈代谢的同时改善伴随神经的视疲劳,加速体内废物的排除,降低血压。
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2021-12-01 浏览100
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