面条菜具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便、养肝明目、补血健脾等功效作用，适量食用可为身体提供营养。但因其属于中药材，建议在使用前咨询医生以确保安全有效。
1.清热解毒
因为面条菜性寒凉，具有一定的清热效果，能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在上火症状的人群，可适当食用面条菜进行改善。一般情况下，将面条菜洗净后直接煮水或炒食即可。
2.利尿消肿
由于面条菜入肾经，有利水的作用，因此能够促进体内水分代谢，辅助消除水肿。对于患有肾炎等疾病导致身体浮肿的患者，可以适量食用面条菜以减轻症状。建议将其做成沙拉或者加入汤中食用。
3.润肠通便
面条菜富含膳食纤维，这些纤维素具有吸水膨胀的特点，从而刺激肠道蠕动加快，进而起到促进排便的作用。对于经常便秘的人来说，可以通过增加摄入含高纤维的食物来改善情况。可以选择蒸熟后拌上调味料作为一道健康的菜肴。
4.养肝明目
因为面条菜中的维生素A和类胡萝卜素含量较高，而这两者对眼睛有益处，所以有养肝明目的功效。若想利用面条菜达到上述效果，可选择将其与其他食材一起烹饪成菜肴食用。
5.补血健脾
面条菜中含有一定量的铁元素，其为合成血红蛋白的重要原料，故而具有补血的效果；此外，从中医角度来讲，其还归于脾胃经，故而能健脾。对于贫血或脾胃虚弱的人群，可适当进食面条菜以改善不适症状。多采取爆炒的方式制作，如蒜蓉炒面条菜。
需要注意的是，虽然面条菜是一种营养丰富的蔬菜，但不建议过量食用，以免引起消化不良等问题。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童等，在食用前应咨询医生或专业人士的意见。
1.清热解毒
因为面条菜性寒凉，具有一定的清热效果，能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在上火症状的人群，可适当食用面条菜进行改善。一般情况下，将面条菜洗净后直接煮水或炒食即可。
2.利尿消肿
由于面条菜入肾经，有利水的作用，因此能够促进体内水分代谢，辅助消除水肿。对于患有肾炎等疾病导致身体浮肿的患者，可以适量食用面条菜以减轻症状。建议将其做成沙拉或者加入汤中食用。
3.润肠通便
面条菜富含膳食纤维，这些纤维素具有吸水膨胀的特点，从而刺激肠道蠕动加快，进而起到促进排便的作用。对于经常便秘的人来说，可以通过增加摄入含高纤维的食物来改善情况。可以选择蒸熟后拌上调味料作为一道健康的菜肴。
4.养肝明目
因为面条菜中的维生素A和类胡萝卜素含量较高，而这两者对眼睛有益处，所以有养肝明目的功效。若想利用面条菜达到上述效果，可选择将其与其他食材一起烹饪成菜肴食用。
5.补血健脾
面条菜中含有一定量的铁元素，其为合成血红蛋白的重要原料，故而具有补血的效果；此外，从中医角度来讲，其还归于脾胃经，故而能健脾。对于贫血或脾胃虚弱的人群，可适当进食面条菜以改善不适症状。多采取爆炒的方式制作，如蒜蓉炒面条菜。
需要注意的是，虽然面条菜是一种营养丰富的蔬菜，但不建议过量食用，以免引起消化不良等问题。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童等，在食用前应咨询医生或专业人士的意见。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
黄葵胶囊
小儿七星茶颗粒
定坤丹
