羊肚菌煲汤的功效有开胃健脾、抗炎抗菌、美容护肤等。羊肚菌汤中含有很高的脂肪成分，属于不饱和脂肪酸，带有浓郁的香味，有开胃健食的功效，适合在饭前饮用，其中还有抑制肿瘤的多糖，有抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用，还能有效的抑制酪氨酸酶的活性，对体内黑色素的形成有很强抑制作用。
39问医生
羊肚菌煲汤的功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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