猪皮冻子具有补充营养、提供能量的功效与作用 。
1、补充营养
猪皮冻子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。
2、提供能量
猪皮冻子中含有丰富的蛋白质，适量食用可以补充身体所需的能量，有助于缓解饥饿感。
虽然猪皮冻子的功效与作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪皮冻子过敏的人群，同时糖尿病、肥胖症患者也不宜食用，以免加重病情。另外，猪皮冻子不宜与寒凉食物同食，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
1、补充营养
猪皮冻子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。
2、提供能量
猪皮冻子中含有丰富的蛋白质，适量食用可以补充身体所需的能量，有助于缓解饥饿感。
虽然猪皮冻子的功效与作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪皮冻子过敏的人群，同时糖尿病、肥胖症患者也不宜食用，以免加重病情。另外，猪皮冻子不宜与寒凉食物同食，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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