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丝瓜子的功效与作用和副作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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丝瓜子是指丝瓜种子,具有清热解毒、润肠通便的功效,对于便秘、咽喉肿痛等有一定的缓解作用,但如果过量食用,可能会出现消化不良、肥胖的副作用。

1、功效

丝瓜子味甘、性凉,具有清热解毒、润肠通便的功效,对于口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状有一定的缓解作用。另外,丝瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种维生素、矿物质,适量食用丝瓜子可以为身体补充所需的营养,对身体有一定的好处。

2、作用

丝瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量,从而辅助降低血脂,适量食用丝瓜子可以辅助预防动脉粥样硬化。丝瓜子中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于润肠通便,适量食用丝瓜子可以辅助预防便秘。

3、副作用

需要注意的是,丝瓜子不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,丝瓜子中含有大量的油脂,若过量食用,容易导致脂肪堆积,从而出现肥胖的情况。

在日常生活中,建议机体保持健康的饮食,避免进食辛辣、油腻、生冷的食物,如辣椒、炸鸡、雪糕等,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。

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2022-04-13 浏览100
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