香椿煮鸡蛋有什么功效

李征副主任医师三甲

天津市第一中心医院营养科

香椿煮鸡蛋一般具有明目以及增强免疫力的功效。香椿和鸡蛋中的维生素A比较丰富，可以促进眼睛中和视力相关的视紫红质的转化，有明目的效果。而且香椿中含有的维生素C，可以增强人体吞噬细胞对病毒的吞噬能力，同时鸡蛋和香椿中丰富的蛋白质可以增强体液免疫的强度，因此具有增强免疫力的作用。

2021-12-21 10:00 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

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