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甲鱼猴头菇炖鸡汤有什么功效

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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甲鱼猴头菇炖鸡汤一般具有降压降脂以及降低胆固醇等功效 。猴头菇可以降低血胆固醇和甘油三酯的含量，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。而且甲鱼中含有的亚油酸，可以缓解和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化，对高血压、冠心病患者有益。但是如果对菌类食品过敏者，则需要慎用猴头菇，否则会引起过敏反应。
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2022-01-17 浏览100次
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