39问医生

野生苦瓜泡酒喝有什么作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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野生苦瓜泡酒喝有清热解毒、清心明目、补心凉血的作用。夏天服用野生苦瓜泡酒可祛暑止咳，所以苦瓜在夏天经常被当成暑期常用的蔬菜。苦瓜煮熟之后可以起到养血滋肾的功效，但是泡酒不推荐，因为国际卫生组织认为酒精被列为一级致癌物，所以不建议患者经常食用野生苦瓜泡酒，以防引发癌症。

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2021-10-30 浏览100次

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