黑八宝一般是指黑米，黑米具有补充营养、润肠通便、补气血的功效与作用。
1、补充营养
黑米中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的正常生命活动。
2、润肠通便
黑米中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，一定程度上可以预防便秘。
3、补气血
黑米中含有丰富的铁元素、维生素C、花青素等营养成分，适量食用可以促进体内血红蛋白的合成，一定程度上可以达到补气血的功效。
除此之外，还有健脾养胃、提高身体免疫力的功效与作用。虽然黑米的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黑米过敏的人群，同时糖尿病患者也不宜食用，以免加重病情。
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