白术茯苓薏米具有健脾祛湿、利水消肿、补脾胃、清热排脓、除痹止泻的功效，可以改善脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿尿少、风湿痹痛等症。
1、健脾祛湿
白术味苦、甘，性温，归脾、胃经，具有健脾益气的功效，也具有燥湿利水的作用。茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾的功效。如果存在脾虚湿盛等疾病引起的不适现象，比如食欲减退、腹胀等，可以适当吃白术茯苓薏米进行改善。
2、利水消肿
薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺、大肠经，具有利水消肿的功效，也具有清热排脓的作用。如果存在湿热水肿、小便不利等症状，可以适当吃白术茯苓薏米进行缓解。
3、补脾胃
白术具有补气健脾的功效，也具有止泻的作用。茯苓具有利水渗湿的功效，也具有健脾的作用。如果存在脾胃虚弱等疾病引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等，可以适当吃白术茯苓薏米进行缓解。
4、清热排脓
白术具有清热排脓的功效，也具有燥湿利水的作用。如果存在肺热咳嗽、湿热水肿等疾病引起的不适现象，可以适当吃白术茯苓薏米进行缓解。
5、除痹止泻
薏米具有除痹止泻的功效，也具有清热排脓的作用。如果存在风湿痹痛、脾虚泄泻等疾病引起的不适现象，可以适当吃白术茯苓薏米进行缓解。
虽然白术茯苓薏米的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对该药物过敏者、阴虚内热者、脾胃虚寒者等。如果患者吃了以后，可能会出现不适症状，不利于身体的恢复。
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