糙米莲子粥具有补脾和胃、益气养血、滋阴润燥、促进消化、改善贫血等功效与作用。由于糙米莲子粥中含有一定的膳食纤维，长期食用可能会导致消化不良，因此建议适量食用。
1.补脾和胃
补脾和胃是因为糙米莲子粥中的糙米含有丰富的膳食纤维，而莲子具有平和脾胃的作用。通过补脾和胃可以缓解食欲不振、腹胀等症状。适当食用糙米莲子粥可起到一定的效果。
2.益气养血
益气养血是由于糙米莲子粥中糙米富含碳水化合物，能为身体提供能量，而莲子具有滋养心神、安神定志的作用。对于气血不足引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下适量食用糙米莲子粥以达到目的。
3.滋阴润燥
滋阴润燥是因为莲子性平味甘，归肾经、心经，有清热解毒、养心安神等功效。适用于因阴虚火旺引起的心烦失眠、口干舌燥等症状。可通过增加摄入量来发挥作用。
4.促进消化
促进消化主要是因为糙米中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，从而加快食物的消化吸收。有助于减轻肠胃负担，改善便秘等问题。建议在饭前或饭后适量食用。
5.改善贫血
改善贫血得益于糙米莲子粥中的铁元素含量较高，铁是红细胞合成所必需的原料之一，而糙米莲子粥中的莲子也含有一定量的铁质。对于缺铁性贫血患者而言，经常食用糙米莲子粥可以帮助补充铁元素，进而改善贫血症状。可以在日常饮食中长期坚持食用。
需要注意的是，糙米莲子粥虽然营养丰富，但并不适合所有人群，如糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖控制。另外，对糙米或莲子过敏者禁用。
1.补脾和胃
补脾和胃是因为糙米莲子粥中的糙米含有丰富的膳食纤维，而莲子具有平和脾胃的作用。通过补脾和胃可以缓解食欲不振、腹胀等症状。适当食用糙米莲子粥可起到一定的效果。
2.益气养血
益气养血是由于糙米莲子粥中糙米富含碳水化合物，能为身体提供能量，而莲子具有滋养心神、安神定志的作用。对于气血不足引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下适量食用糙米莲子粥以达到目的。
3.滋阴润燥
滋阴润燥是因为莲子性平味甘，归肾经、心经，有清热解毒、养心安神等功效。适用于因阴虚火旺引起的心烦失眠、口干舌燥等症状。可通过增加摄入量来发挥作用。
4.促进消化
促进消化主要是因为糙米中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，从而加快食物的消化吸收。有助于减轻肠胃负担，改善便秘等问题。建议在饭前或饭后适量食用。
5.改善贫血
改善贫血得益于糙米莲子粥中的铁元素含量较高，铁是红细胞合成所必需的原料之一，而糙米莲子粥中的莲子也含有一定量的铁质。对于缺铁性贫血患者而言，经常食用糙米莲子粥可以帮助补充铁元素，进而改善贫血症状。可以在日常饮食中长期坚持食用。
需要注意的是，糙米莲子粥虽然营养丰富，但并不适合所有人群，如糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖控制。另外，对糙米或莲子过敏者禁用。
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