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芋头可以当主食天天吃吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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芋头不建议当主食天天吃 。芋头本身属于一种碱性食物，摄入体内可有效增加饱腹感，可降低其他主食摄入。而且可为人体补充丰富蛋白质和钙离子，能够促进机体代谢的同时还可增加骨骼强度，能够增强人体免疫力。但需注意，不要过量摄入。因为芋头中的淀粉含量也比较高，摄入过量之后，淀粉可能会转变成糖分在体内堆积。
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2021-11-01 浏览100次
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