精盐摄入过多可能导致高钠血症、脱水、电解质失衡、水肿、高血压等危害。
1.高钠血症
摄入过量的精盐会导致体内钠离子浓度增加，使血液中的钠含量高于正常水平。引起中枢神经系统紊乱、肌肉痉挛等症状，严重时可导致昏迷甚至死亡。
2.脱水
精盐中含有的氯化钠会刺激下丘脑渗透压感受器，进而减少抗利尿激素的分泌，降低肾小管对水的重吸收，从而引起多尿和脱水。可能导致头晕、乏力等不适症状，长期脱水还可能影响肾脏功能。
3.电解质失衡
过量食用精盐会引起钠离子浓度升高，超过机体调节范围后就会出现电解质失衡的现象。电解质失衡可能导致恶心、呕吐、心律不齐等不良反应，严重者可能出现抽搐或昏迷。
4.水肿
精盐中含有大量的钠元素，过多摄入会造成体内的水分潴留，引起水肿的发生。轻则会出现眼睑、颜面部浮肿的情况，重则可能会诱发胸腔积液、腹腔积液等疾病发生。
5.高血压
精盐中的钠离子能够促进体内肾素-血管紧张素-醛固酮系统的激活，进而收缩外周血管并提高血压。持续的高血压状态可能导致心脏负荷增加，长期发展可引发心血管疾病。
建议日常饮食中控制食盐摄入量，以减少上述风险。如有不适，应及时就医进行相应处理。
1.高钠血症
摄入过量的精盐会导致体内钠离子浓度增加，使血液中的钠含量高于正常水平。引起中枢神经系统紊乱、肌肉痉挛等症状，严重时可导致昏迷甚至死亡。
2.脱水
精盐中含有的氯化钠会刺激下丘脑渗透压感受器，进而减少抗利尿激素的分泌，降低肾小管对水的重吸收，从而引起多尿和脱水。可能导致头晕、乏力等不适症状，长期脱水还可能影响肾脏功能。
3.电解质失衡
过量食用精盐会引起钠离子浓度升高，超过机体调节范围后就会出现电解质失衡的现象。电解质失衡可能导致恶心、呕吐、心律不齐等不良反应，严重者可能出现抽搐或昏迷。
4.水肿
精盐中含有大量的钠元素，过多摄入会造成体内的水分潴留，引起水肿的发生。轻则会出现眼睑、颜面部浮肿的情况，重则可能会诱发胸腔积液、腹腔积液等疾病发生。
5.高血压
精盐中的钠离子能够促进体内肾素-血管紧张素-醛固酮系统的激活，进而收缩外周血管并提高血压。持续的高血压状态可能导致心脏负荷增加，长期发展可引发心血管疾病。
建议日常饮食中控制食盐摄入量，以减少上述风险。如有不适，应及时就医进行相应处理。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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