通常情况下，没有南极磷虾油什么时候吃最好的说法。一般情况下，食用者在饭后半小时左右食用南极磷虾油比较好。
南极磷虾油是一种从海洋虾中提取的油脂，富含DHA和EPA，具有辅助改善视力、增强免疫力、预防心脑血管疾病等功效。食用者在饭后半小时左右食用比较好，因为饭后半小时左右食用南极磷虾油，食物能够与南极磷虾油混合，有利于人体对南极磷虾油的吸收，从而达到比较好的效果。如果在饭前食用，可能会对胃肠道造成一定的刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，对海鲜过敏的人群不宜食用南极磷虾油，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，孕妇、哺乳期妇女以及处于生长发育期的儿童，也不宜食用南极磷虾油，以免影响身体健康。
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