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萝卜缨子哪些人不能吃

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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萝卜缨子不能被肠胃疾病患者食用 。萝卜缨子是农村常见的食品原料，具有丰富的营养价值。通过大量研究发现，萝卜缨子的某些营养成分高于萝卜。其中维生素C和维生素K的含量是根的数倍，钙、铁等微量元素的含量也很高。具有提高免疫力、抗癌等作用，但是由于萝卜流苏的味道辛辣，胃肠道疾病患者禁止食用。
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2021-12-01 浏览100次
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