猴头菇、姬松茸、麦芽粉的功效与作用一般有预防便秘、提高身体免疫力、补充营养等。
1、预防便秘
猴头菇、姬松茸、麦芽粉中含有大量的纤维素，摄入体内以后可以促进胃肠蠕动，从而起到预防便秘的作用。如果患者出现便秘的情况，可以适当吃猴头菇、姬松茸、麦芽粉进行缓解。
2、提高身体免疫力
猴头菇、姬松茸、麦芽粉中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
3、补充营养
猴头菇、姬松茸、麦芽粉中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的新陈代谢。
除此之外，还具有保护视力、清热解毒、润肠通便等功效与作用。但是食用时建议适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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