辣椒头具有止痛、健胃、消食等作用 。辣椒头中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁和钾等，辣椒中的辣椒素还具有抗炎和抗氧化作用。辣椒头中含有辣椒素，可以刺激神经，降低人对疼痛的敏感性，缓解疼痛。辣椒头能刺激口腔和胃，增强胃肠蠕动，健脾消食，促进胃黏膜再生，预防胃溃疡。因辣椒具有刺激性，痔疮患者吃辣椒易使痔静脉充血水肿，加重病情。
39问医生
辣椒头的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-28
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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