39问医生

白花豆的功效与作用及禁忌

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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白花豆具有健脾开胃和利水渗湿等功效与作用，禁忌为过敏性疾病的人群。白花豆是一种营养价值丰富的豆制品，主要是蛋白质、脂肪、胡萝卜素和各种维生素。食用后能有效增强人体免疫力，促进新陈代谢，改善视觉疲劳，平衡体内离子水平，白花豆还具有促进水分通透性、加速体内水分代谢等作用。

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2021-11-14 浏览100次

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