费菜具有补充营养、润肠通便、清热利尿、辅助降血压、辅助预防贫血的功效,可以凉拌、炒食、做汤等,但要注意适量食用。
1、补充营养
费菜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为身体提供所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、润肠通便
费菜中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
费菜具有清热利尿的功效,如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病,可以适当吃费菜进行改善,通常具有一定的作用。
4、辅助降血压
费菜中含有丰富的钾元素,钾元素具有促进钠排出的作用,可以在一定程度上辅助降血压。
5、辅助预防贫血
费菜中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当食用费菜可以辅助预防缺铁性贫血。
此外,需注意对费菜过敏者禁食。同时,患者需注意食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。